Al Pomodoro

Al Pomodoro

Al Pomodoro

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Entradas

  • Crostini Pomodoro

    Tomate picado salteado en ajo, con albahaca y aceite de oliva extra virgen.

    $8.00

  • Crostini Mixto

    Pasta de aceitunas, tomates horneados, pimientos asados y gorgonzola.

    $8.00

  • Crostini de Camarones al Limoncello

    $9.00

  • Carpaccio de Res

    Lascas de lomo de aguaja, arúgula, hongos y queso parmesano, con aceite de oliva extra virgen.

    $9.00

  • Carpaccio de Salmón

    Lascas de Salmón fresco con cebolla y alcaparra picada, con aceite de oliva extra virgen.

    $9.00

  • Carpaccio de Pulpo

    Lascas de Pulpo con alcaparras, aceitunas Kalamata y salsa cítrica

    $12.00

  • Carpaccio de Zanahoria

    Lascas de Zanahoria, salsa cítrica, puerro y cilantro.

    $8.00

  • Carpaccio de Portobello

    Lascas de Hongo Portobello, arúgula, hinojo, pesto y vinagreta.

    $9.00

  • Camarones a la Naranja

    Camarones empanizados, bañados con salsa de naranja.

    $11.00

  • Burrata al Pesto

    Burrata, tomates cherry horneados y pesto.

    $11.00

  • Calamares y Camaroncillos Fritos

    Empanizados, con salsa tártara.

    $11.00

  • Portobello Gratinado

    A la plancha con hierbas, pasta de aceitunas kalamata, gratinado con provolone.

    $9.00

  • Mixto al Olivo

    Pulpo, calamar, camarón a la parrilla con aceite de oliva extra virgen, ajo y aceitunas.

    $16.00

  • Scallops Bari

    Scallops, espárragos y nueces sobre pera empanizada, en salsa de vino y crema.

    $11.00

  • Tabla de Jamones, quesos importados y aceitunas marinadas

    $15.00

Ensaladas

  • Florentina

    Espinaca, aguacate, queso manchego, nueces de macadamia y aderezo de gorgonzola

    $10.00

  • Caprese

    Rodajas de tomate, mozzarella, aceite de oliva extra virgen y albahaca.

    $8.00

  • Sorrento

    Espinaca, arúgula, hinojo, naranja, cebolla morada, queso manchego, queso de cabra, aderezo balsámico.

    $10.00

  • Toscana

    Rollitos de arúgula, parmesano, proscuitto y aderezo de limón.

    $10.00

  • FondataTartufo

    Fontina, parmesano, aceite de trufa y nueces.

    $12.00

  • Principessa

    Lechuga romana, espárragos frescos a la plancha, nueces, aderezo de gorgonzola.

    $10.00

  • Siciliana

    Manzana salteada, arúgula, parmesano, gorgonzola, aderezo miel y limón.

    $10.00

  • Orzo con Mariscos

    Orzo pasta, arúgula, pimientos asados, hierbas frescas, calamares y camarones.

    $12.00

  • Venecia

    Lechuga, arúgula, parmesano, almendras, arándanos, aderezo cí­trico.

    $8.00

  • Cesar

    Lechuga romana, cremosa salsa con trozos de pollo y parmesano

    $10.00

  • Melone

    Espárragos a la plancha, trozos de melón, prosciutto, bocconcini, almendras, aderezo de limón.

    $10.00

  • Iceberg con gorgonzola

    Lechuga iceberg, tomates cherry, apio, rábano, cebollín, tocino y aderezo gorgonzola.

    $10.00

  • Milano

    Lechuga, queso gorgonzola, almendras, arándanos, aderezo de miel y limón.

    $10.00

Sopas

  • Al Pomodoro

    Sopa espesa de tomate fresco con albahaca.

    $6.00

  • Minestrone

    Sopa de verduras frescas con un toque de pesto.

    $7.00

  • Crema de Espinaca y Papa

    $7.00

Pasta

  • Al Pomodoro Fresco

    Tomate, aceite de oliva extra virgen, albahaca.

    Pasta a Escoger: Spaghetti, Linguine, Farfalle, Penne, Fusilli, Fettuccine, Capellini, Ravioli, Gnocchi de Papa y Espinaca.

    $10.00

  • Bolognese

    Tomate, carne molida, especias, cocinado a fuego lento.

    Pasta a Escoger: Spaghetti, Linguine, Farfalle, Penne, Fusilli, Fettuccine, Capellini, Ravioli, Gnocchi de Papa y Espinaca.

    $11.00

  • Alfredo

    Salsa doble mantequilla, crema, parmesano

    Pasta a Escoger: Spaghetti, Linguine, Farfalle, Penne, Fusilli, Fettuccine, Capellini, Ravioli, Gnocchi de Papa y Espinaca.

    $13.00

  • Gorgonzola y Hongos

    Crema de gorgonzala, lascas de hongos cremini.

    Pasta a Escoger: Spaghetti, Linguine, Farfalle, Penne, Fusilli, Fettuccine, Capellini, Ravioli, Gnocchi de Papa y Espinaca.

     

    $11.00

  • Mediterránea

    Camarones, pimientos, aceitunas, hongos y vino blanco.

    Pasta a Escoger: Spaghetti, Linguine, Farfalle, Penne, Fusilli, Fettuccine, Capellini, Ravioli, Gnocchi de Papa y Espinaca.

    $12.00

  • Fonduta al Tartufo

    Fontina, parmesano, aceite de trufa y nueces.

    Pasta a Escoger: Spaghetti, Linguine, Farfalle, Penne, Fusilli, Fettuccine, Capellini, Ravioli, Gnocchi de Papa y Espinaca.

     

    $12.00

  • Ragú de Hongos

    Hongos Porcini, hongos cremini, champiñones y vino marsala. 

    Pasta a Escoger: Spaghetti, Linguine, Farfalle, Penne, Fusilli, Fettuccine, Capellini, Ravioli, Gnocchi de Papa y Espinaca.

     

    $12.00

  • Al Vodka y Tocino

    Salsa de tomates horneados, tocino, flambeada con vodka.

    Pasta a Escoger: Spaghetti, Linguine, Farfalle, Penne, Fusilli, Fettuccine, Capellini, Ravioli, Gnocchi de Papa y Espinaca.

    $11.00

  • Cuatro Quesos y Espárragos

    Parmesano, gorgonzola, mozzarella, peccorino, espárragos.

    Pasta a Escoger: Spaghetti, Linguine, Farfalle, Penne, Fusilli, Fettuccine, Capellini, Ravioli, Gnocchi de Papa y Espinaca.

    $11.00

  • Al Catoccio

    Almejas, mejillones, camarones, hierbas frescas, vino blanco y salsa pomodoro.

    Pasta a Escoger: Spaghetti, Linguine, Farfalle, Penne, Fusilli, Fettuccine, Capellini, Ravioli, Gnocchi de Papa y Espinaca.

     

    $12.00

  • All´arrabbiata

    Salsa pomodoro, peperoncino, tomates cherry y parmesano.

    Pasta a Escoger: Spaghetti, Linguine, Farfalle, Penne, Fusilli, Fettuccine, Capellini, Ravioli, Gnocchi de Papa y Espinaca.

    $11.00

  • Al Limón

    Camarones, aceite de oliva infusionado con limón, hierbas frescas.

    Pasta a Escoger: Spaghetti, Linguine, Farfalle, Penne, Fusilli, Fettuccine, Capellini, Ravioli, Gnocchi de Papa y Espinaca.

    $11.00

  • Mariscos

    Calamares, camaroncillos, almejas al vino blanco, crema hierbas.

    Pasta a Escoger: Spaghetti, Linguine, Farfalle, Penne, Fusilli, Fettuccine, Capellini, Ravioli, Gnocchi de Papa y Espinaca.

    $12.00

  • Tocino y Camarones

    Camarones, salsa de crema, tocino y albahaca.

    Pasta a Escoger: Spaghetti, Linguine, Farfalle, Penne, Fusilli, Fettuccine, Capellini, Ravioli, Gnocchi de Papa y Espinaca.

    $11.00

Ravioli & Lasagna

  • Ravioli alla Campagnola

    Rellenos de hongos porcini, salsa de crema, jamón prosciutto

    $15.00

  • Ravioli Arezzo

    Rellenos de camarón, espárragos, tocino, provolone y salsa de ajo rostizado.

    $14.00

  • Ravioli Abruzzi

    Rellenos de salmón, en salsa cremosa de naranja.

    $13.00

  • Gnocchi alla Sorrentina

    Salsa pomodoro, albahaca, gratinados con mozzarella y parmesano.

    $11.00

  • Lasagna Bolognese

    Salsa de Carnes, tomates, vegetales, cocinado a fuego lento.

    $10.00

  • Lasagna Vegetariana

    Berenjena, chile morrón, espinacas y hongos.

    $10.00

  • Risotto Tartufo

    Hongos frescos, salsa de trufa y pamesano.

    $16.00

  • Risotto Al Limón y Camarones

    $14.00

Pollo

  • Marsala

    Pechuga de pollo, hongos frescos, porcini, vino marsala.

    $14.00

  • Al vino blanco y espárragos

    Vino blanco, crema, mostaza dijon, espárragos y almendras sobre una cama de pasta Linguine.

    $14.00

  • A la Fiore

    Pechuga de pollo, hongo portobello, pesto de arúgula, gorgonzola y parmesano.

    $14.00

Carne

  • Con Hongos Frescos

    Lomito de aguja, hongos salteados en ajo, vino blanco y crema.

    $16.00

  • Mar y Tierra

    Lomito de aguja, camarones a la plancha con mantequilla de gorgonzola y nueces.

    $18.00

  • Portobello

    Lomito de aguja, hongo portobello, vinagre balsámico, cebolla morada

    $16.00

  • Tagliata de Carne

    Lomito de aguja, salsa de trufa y papas a la romero.

    $16.00

Pescado

  • Al Limón

    Filete de pescado empanizado, salsa de crema al limón.

    $15.00

  • Al Cartoccio

    Filete de pescado al vapor, camaroncillos, calamares, almejas en vino blanco.

    $15.00

  • Cí­trico

    Filete de pescado, salsa de limón, naranja y aceitunas.

    $15.00

  • Al Prosecco

    Filete de pescado, hongos, almendras tostadas y prosecco.

    $15.00

  • Salmón a la Italiana

    Filete de Salmón en salsa de naranja, alcaparras y aceitunas.

    $18.00

Pizzas

  • Margarita (Tamaño Normal)

    Mozzarella, rodajas de tomate, albahaca.

    $9.00

  • Margarita (Tamaño Gigante)

    Mozzarella, rodajas de tomate, albahaca.

    $14.00

  • Cuatro Quesos (Tamaño Normal)

    Mozzarella, gorgonzola, parmesano, peccorino.

    $11.00

  • Cuatro Quesos (Tamaño Gigante)

    Mozzarella, gorgonzola, parmesano, peccorino.

    $16.00

  • Frutos de Mar (Normal)

    Calamares, camarones, almejas y mejillones.

    $15.00

  • Frutos del Mar (Gigante)

    Calamares, camarones, almejas y mejillones.

    $20.00

  • Campechana (Tamaño Normal)

    Hongos frescos, jamón prosciutto, gorgonzola.

    $12.00

  • Campechana (Tamaño Gigante)

    Hongos frescos, jamón prosciutto, gorgonzola.

    $17.00

  • Portobello (Tamaño Normal)

    Pesto de hongos, cebolla caramelizadas, portobello y tomillo fresco

    $14.00

  • Portobello (Tamaño Gigante)

    Pesto de hongos, cebollas caramelizadas, portobello y tomillo fresco.

    $19.00

  • Manchego (Tamaño Gigante)

    Alcachofas, queso manchego, tomate y peperoncino.

    $18.00

  • Manchego (Tamaño Gigante)

    Alcachofas, queso manchego, tomate, peperoncino.

    $18.00

  • Brie y Gorgonzola (Tamaño Normal)

    Queso Brie, Gorgonzola, cebolla caramelizada, pera y prosciutto.

    $13.00

  • Brie y Gorgonzola (Tamaño Gigante)

    Queso Brie, Gorgonzola, cebolla caramelizada, pera y prosciutto.

    $18.00

  • Funghi (Tamaño Normal)

    Hongos frescos, puerro, cilantro.

    $12.00

  • Funghi (Tamaño Gigante)

    Hongos frescos, puerro, cilantro.

    $17.00

  • Mediterránea (Tamaño Normal)

    Camarones, pimientos, aceitunas, hongos.

    $13.00

  • Mediterránea (Tamaño Gigante)

    Camarones, pimientos, aceitunas, hongos.

    $18.00

  • A la Trufa (Tamaño Normal)

    Mozzarella, provolone, queso crema, hongos, arúgula y aceite de trufa.

    $13.00

  • A la Trufa (Tamaño Gigante)

    Mozzarella, provolone, queso crema, hongos, arúgula y aceite de trufa.

    $18.00

  • Romana (Tamaño Normal)

    Piña, pimiento verde, cebolla morada, gorgonzola.

    $11.00

  • Romana (Tamaño Gigante)

    Piña, pimiento verde, cebolla morada, gorgonzola.

    $16.00

  • Bilbao (Tamaño Normal)

    Chistorra, hongos y aceitunas verdes.

    $12.00

  • Bilbao (Tamaño Gigante)

    Chistorra, hongos y aceitunas verdes.

    $17.00

  • Pizza Básica de Queso (Tamaño Normal)

    Salsa de tomate, mozzarella.

    $8.00

  • Pizza Básica de Queso (Tamaño Gigante)

    Salsa de tomate, mozzarella.

    $13.00

  • Ingrediente Clásico

    Cebolla Morada, berengena, albahaca, piña, alcaparras, pesto, pimientos asados, pasta de ajos rostizados.

    $1.75

  • Ingrediente Especial

    Queso Gorgonzola, Arúgula, Jamón, Pepperoni, Prosciutto, Hongos, Anchoas, Aceitunas, Queso de Cabra.

    $2.00

  • Ingrediente Super Especial

    Pollo y Camarones.

    $3.00

Postres

  • Tiramisú

    Queso mascarpone, galletas, café espresso, licor de café.

    $4.00

  • Tiramisú de Frutos del Bosque

    Queso mascarpone, galletas, fresas, moras y arandanos.

    $5.00

  • Panna Cotta

    Crema horneada, salsa de fresa, mora o chocolate.

    $5.00

  • Cheesecake Mascarpone

    Pastel de queso mascarpone, salsa de nutella y crema dulce.

    $6.00

Extras

  • Pan con Ajo y Mozzarella

    $2.00

  • Pan con Ajo

    $1.00

  • Orden de Focaccia Adicional

    $1.00

  • Orden Queso Parmesano

    $1.00

  • Focaccia Redonda Pomodoro

    $3.00