La Tambora

La Tambora

Mariscos con Sabor a México

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Pa´ Picar

  • Tostiesquites

    Tradicional esquite de La Tambora, servidos sobre unos tostitos en salsa verde.

    $4.75

  • Esquite

    Cóctel de elote.

    $3.00

  • Shot Mariquero

    Ceviche mixto servido en un shot con jugo de tomate y almejas.

    $1.50

  • Guacamole Costeño

    Guacamole servido con queso, nachos y chicharrón de pescado.

    $6.50

  • Camarones Botaneros

    Camarones cocidos acompañados con salsa botanera.

    $7.50

  • Tambonachos Gritones

    Nachos con mix de quesos, frijoles, jalapeños y chicharrón de camarón, acompañados con guacamole, crema y pico de gallo.

    $7.00

Aguachiles

  • Aguachile del Jefe

    . Camarones frescos abiertos en mariposa, curtidos en limón y bañados con una de nuestras salsas especiales . 

    Mix de salsas oscuras.

    $9.50

  • Aguachile Rojito

    . Camarones frescos abiertos en mariposa, curtidos en limón y bañados con una de nuestras salsas especiales . 

    Salsa de jugo de tomate y almejas.

    $9.50

  • Aguachile de miedo

    . Camarones frescos abiertos en mariposa, curtidos en limón y bañados con una de nuestras salsas especiales . 

    Salsa hecha con chile jalapeño molido y limón.

    $9.50

  • Aguachile de Atún

    . Camarones frescos abiertos en mariposa, curtidos en limón y bañados con una de nuestras salsas especiales . 

    Atún y aguacate bañado con un mix de salsas oscuras.

    $14.50

Tambores

  • El Tambor

    . Torre de mariscos, ideal para compartir . 

    Camarones aguachile, camarones cocidos, atún y ceviche mixto servidos sobre una cama de aguacate.

    $15.50

  • El Tamborcito

    . Torre de mariscos, ideal para compartir . 

    Camarones aguachile, camarones cocidos y ceviche de pescado servidos sobre una cama de aguacate.

    $12.50

Ceviches

  • Ceviche de Pescado

    . Ceviche al estilo mexicano marinado con limón, sal, pimienta, tomate, cebolla, chile, cilantro, salsa botanera y jugo de tomate y almejas . 

    ° Mediano $4.50

    ° Grande $8.50

  • Ceviche de Camarón

    . Ceviche al estilo mexicano marinado con limón, sal, pimienta, tomate, cebolla, chile cilantro, salsa botanera y jugo de tomate y almejas . 

    ° Mediano $5.00

    ° Grande $9.50

  • Ceviche Mixto (pescado, camarón y pulpo)

    . Ceviche al estilo mexicano marinado con limón, sal, pimienta, tomate, cebolla, chile, cilantro, salsa botanera y jugo de tomate y almejas . 

    ° Mediano $5.50

    ° Grande $10.50

  • Ceviche Portobello

    . Ceviche al estilo mexicano marinado con limón, sal, pimienta, tomate, cebolla, chile, cilantro, salsa botanera y jugo de tomate y almejas . 

    $8.00

Tambostadas

  • Tambostada de Pescado

    Tostadas de ceviche de pescado sobre una cama de aguacate.

    $4.25

  • Tambostada de Camarón

    Tostadas de ceviche de camarón sobre una cama de aguacate. 

    $4.75

  • Tambostada Mixta (pescado, camarón y pulpo)

    Tostadas de ceviche mixto sobre una cama de aguacate.

    $5.25

  • Tambostada de Atún

    Tostadas de ceviche de atún sobre una cama de aguacate.

    $7.00

  • Tambostada de Portobello

    Ceviche de hongo portobello con palmito.

    $7.00

Tacos

  • Tacos de Gobernador

    Orden de 3 tacos de camarón marinado y freído con nuestra salsa crunchy.

    (Tortillas de harina ó de maíz)

    ° Agrega queso por $1.00

    $6.50

  • Tacos Culichi

    Camarones salteados con mantequilla y vegetales, con una costra de quesos y una tortilla con un brochazo de mantequilla.

    $7.50

  • Tacos del Compadre

    Orden de 3 tacos de camarón en trozos guisado con tomate, cebolla, chile, queso y crema.

    (Tortillas de harina ó maíz)

    ° Agrega queso por $1.00

    $6.50

  • Tacos de Machaca de Camarón

    Orden de 3 tacos de camarón cocido y desmenuzado, guisado con mantequilla.

    (Tortillas de harina ó de maíz)

    ° Agrega queso por $1.00

    $6.50

  • Tacos de Camarón Capeado

    Orden de 3 tacos de camarón tempurizado.

    (Tortillas de harina ó de maíz)

    ° Agrega queso por $1.00

    $6.50

  • Tacos de Chicharrón de Pescado

    Orden de 3 tacos de filete de pescado marinado y freído con nuestra receta crunchy.

    ( Tortillas de harina ó de maíz)

    ° Agrega queso por $1.00

    $6.00

  • Tacos de Pescado Empanizado

    Orden de 3 tacos de filete de pescado marinados y freídos.

    (Tortillas de harina ó de maíz)

    ° Agrega queso por $1.00

    $6.00

  • Tacos de Pulpillo

    Orden de 3 tacos de trozos de pulpo salteados con ajo, vino blanco, chile huaje y soya.

    (Tortillas de harina ó de maíz).

    ° Agrega queso por $1.00

    $7.50

  • Sampler de Tacos

    Arma tu combinación de 5 tacos.

    * Sólo 2 de pulpillo por sampler

    (Harina de harina ó de maíz)

    $9.50

  • Taco Individual

    . De camarón $2.25

    . De pescado $2.25

    . De pulpillo $2.75

Tacos Veganos

  • Tacos de Hongo Portobello

    Hongo portobello salteado al ajo, vino blanco, chile huaje y soya.

    $8.00

  • Tacos de Jamaica

    Rosa de Jamaica salteada con ajo y salsa molcajeteada.

    $6.00

Especialidades

  • Tamburrito

    Burrito de camarones salteados en una salsa especial con chile verde, maíz, queso, frijol y aguacate.

    $7.50

  • Gringas de Pescado al Pastor

    Quesadillas de pescado adobado en tortilla de harina.

    $7.50

  • Filete Zarandeado

    Filete de pescado marinado con la receta original del Zarandeado de Sinaloa, acompañado de ensalada fresca y tortillas.

    $10.50

  • Estofado de Marlín

    Guiso de Marlín ahumado con vegetales, acompañado de 3 quesadillas.

    $10.00

  • Chilaquiles

    Tiritas de tortilla dorada con pollo, queso y crema bañadas en salsa verde, acompañada de frijoles.

    $6.50

  • Caldo de Albondigas de Camarón

    El tradicional caldo picositode La Tambora acompañado de albondigas de camarón. 

    $5.00

  • Mazatlán Roll

    Sushi de camarón aguachile con topping de hilos de tortilla, acompañado de salsa chipotle y chiles toreados.

    $9.95

Pa´ los peques

  • Dedos de Pescado

    Acompañados de papas a la francesa y bebida.

    $6.50

  • Dedos de Pollo

    Acompañados de papas a la francesa y bebida.

    $6.50

  • Quesadillas

    Acompañadas de bebida.

    $3.75

  • Papas a la Francesa

    $3.00

Pa´ endulzar

  • Postre

    Preguntar por el postre del día.

    $3.60

Pa´ Agregar

  • Los Extras

    . Aguacate $1.50

    . Cebolla Morada $1.00

    . Nachos $1.00

    . Tortillas $1.00

    . Frijoles $1.50

    . Chiles Toreados $1.50

    . Quesadillas $1.00

    . Pico de gallo $1.50

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